Jasci & Marchesani Cerasuolo D’Abruzzo DOC Biologico 12,5% 0,75 l

Popis

Jasci & Marchesani Cerasuolo D’Abruzzo DOC

Jasci & Marchesani Cerasuolo D’Abruzzo DOC je výjimečné víno, které v sobě nese kouzlo a vášeň rodinného vinařství Jasci & Marchesani. Toto víno, vyrobené z hroznů pěstovaných na 33 hektarech specializovaných vinic, je výsledkem dlouholeté tradice a oddanosti ekologickému zemědělství. Rodina Jasci & Marchesani se již téměř padesát let věnuje výrobě vína s důrazem na kvalitu a udržitelnost, což se odráží v každém doušku tohoto jedinečného produktu.

Vlastnosti vína

Cerasuolo D’Abruzzo je známé svou intenzivní rubínově červenou barvou a ovocnou vůní. Toto víno se vyznačuje:

• Ovocné aroma: Vůně zralých třešní, malin a jemných květinových nuancí vytváří lákavou a svěží charakteristiku.
• Chuťový profil: Na patře je víno plné, s harmonickou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a příjemnou kyselinkou, což zajišťuje dlouhotrvající dochuť.
• Ekologická výroba: Vinařství se od roku 1978 drží certifikované ekologické cesty, což znamená, že hrozny jsou pěstovány bez použití chemických hnojiv a pesticidů, pouze s využitím organických materiálů z vlastní farmy.
• Ruční sklizeň: Hrozny pro Cerasuolo D’Abruzzo jsou sklizeny ručně, což zaručuje výběr pouze těch nejlepších plodů a zachování jejich přirozené kvality.

Historie a tradice

Rodinné vinařství Jasci & Marchesani bylo založeno s cílem zachovat tradici a zároveň hledat nové cesty k inovaci. Papá Sebastiano Jasci a jeho žena Lucia Marchesani se od samého začátku snažili o to, aby víno, které produkují, odráželo jejich lásku k zemi a úctu k přírodě. Dědictví a znalosti, které si předávali z generace na generaci, jsou základem pro úspěch, který vinařství dosáhlo.

Synové Ludovico a Nicola, kteří se později připojili k rodinnému podniku, pokračují v této tradici a přinášejí nové myšlenky a přístupy, které pomáhají udržovat vysokou kvalitu vín a zároveň respektují ekologické principy. Díky jejich úsilí se Jasci & Marchesani Cerasuolo D’Abruzzo DOC stal synonymem pro vína s výraznou osobností a skvělou pověstí.

Jak párovat

Cerasuolo D’Abruzzo DOC je všestranné víno, které se skvěle hodí k různým pokrmům. Doporučuje se podávat s:

• Grilovanými rybami a mořskými plody
• Pasta s rajčatovými omáčkami nebo bylinkovými pesty
• Lehkými masovými pokrmy, jako je kuřecí nebo krůtí maso
• Ovocnými dezerty a sýry s jemnou chutí

Závěr

Jasci & Marchesani Cerasuolo D’Abruzzo DOC je víno, které nejenže osloví milovníky vína svou chutí a vůní, ale také vypráví příběh o tradici, ekologii a rodinné vášni. Každá láhev je výsledkem pečlivé práce a oddanosti, které se odrážejí v kvalitě vína. Pro ty, kteří hledají víno s osobitým charakterem a bohatou historií, je Cerasuolo D’Abruzzo DOC ideální volbou.