Jasci & Marchesani Montepulciano d’Abruzzo DOC Biologico 13,5% 0,75 l

Popis

Jasci & Marchesani Montepulciano d’Abruzzo DOC

Jasci & Marchesani Montepulciano d’Abruzzo DOC je vynikající červené víno, které v sobě nese bohatství italské tradice a péče o vinice. Toto víno pochází z rodinného vinařství Jasci & Marchesani, které se pyšní dlouholetou historií a vášní pro viniculture. Každá láhev vína je výsledkem pečlivého zpracování hroznů z vysoce kvalitních vinic v oblasti Abruzzo, kde se pěstují hrozny odrůdy Montepulciano, známé svou bohatou chutí a intenzivní barvou.

O vinařství

Rodinné vinařství Jasci & Marchesani je založeno na pevných základech, které zahrnují jak tradiční postupy, tak moderní technologie. Vinaři se zaměřují na udržitelnost a ekologické zemědělství, což zajišťuje, že každá láhev vína je nejen produktem kvalitního zemědělství, ale také příběhem, který se předává z generace na generaci. Vinařství se nachází v malebné krajině Abruzzo, kde se setkávají ideální klimatické podmínky pro pěstování hroznů.

Charakteristika vína

Jasci & Marchesani Montepulciano d’Abruzzo DOC se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou a intenzivními ovocnými aromaty. V nose se objevují tóny zralých třešní, ostružin a jemných kořenitých nuancí. Na patře je víno plné a vyvážené, s hladkými taniny a příjemnou kyselinkou, která dodává svěžest. Dlouhá dochuť s náznaky vanilky a čokolády zraje díky krátkému pobytu v dubových sudech, což přispívá k jeho komplexnosti.

Párování s jídlem

Toto víno se skvěle hodí k různým pokrmům, což z něj činí ideální volbu pro každou příležitost. Doporučuje se kombinovat s:

• Grilovaným masem, jako je hovězí steak nebo jehněčí kotlety
• Tradičními italskými pokrmy, jako je lasagne nebo ragù
• Sýry s intenzivní chutí, například zrajícími sýry typu Parmigiano-Reggiano
• Vegetariánskými pokrmy s výraznými chutěmi, jako jsou pečené papriky nebo ratatouille

Vinařská tradice a filozofie

Vinařství Jasci & Marchesani klade důraz na tradiční metody sklizně a zpracování hroznů. Hrozny jsou ručně sbírány v optimální zralosti, aby se zajistila maximální kvalita a chuť. Po sklizni se hrozny pečlivě třídí a fermentují v nerezových tancích, což zachovává jejich čerstvost a ovocnost. Krátký pobyt v dubových sudech přidává vína jemné tóny a komplexnost, aniž by přehlušilo jeho přirozenou chuť.

Jak si vychutnat víno

Pro maximální zážitek z Jasci & Marchesani Montepulciano d’Abruzzo DOC se doporučuje podávat víno při teplotě kolem 16-18 °C. Před konzumací je dobré víno dekantovat, což pomůže uvolnit jeho aromata a chutě. Ideální je vychutnávat ho ve společnosti přátel nebo rodiny, kde může být součástí nezapomenutelných chvil a oslav.

Jasci & Marchesani Montepulciano d’Abruzzo DOC je víno, které přináší radost a potěšení, ať už se podává při slavnostní večeři, nebo jako součást příjemného večera doma. S tímto vínem se každý okamžik stává výjimečným.