Jasci & Marchesani Eco Pecorino 13,5% 0,75 l

Popis

Jasci & Marchesani Eco Pecorino 13,5%

Jasci & Marchesani Eco Pecorino 13,5% je výjimečné bílé víno, které odráží vášeň a tradici rodinného vinařství Jasci & Marchesani. Vinařství, které se nachází v malebné oblasti, se již téměř padesát let věnuje ekologickému zemědělství a vytváření vín, jež jsou synonymem pro kvalitu a autenticitu. Tato lahodná odrůda Pecorino, pěstovaná na 33 hektarech specializovaných vinic, nabízí jedinečný zážitek, který potěší i ty nejnáročnější znalce vína.

Unikátní vlastnosti

• Ekologická certifikace: Vinařství Jasci & Marchesani se od roku 1978 rozhodlo pro ekologické pěstování, což znamená, že hrozny jsou pěstovány bez použití chemických pesticidů a herbicidů. Tento přístup zaručuje čistotu a kvalitu vína.
• Ruční sběr hroznů: Hrozny pro Eco Pecorino jsou sbírány výhradně ručně, což zajišťuje pečlivý výběr a zachování nejlepší možné kvality.
• Vynikající terroir: Vinice směřující k jihovýchodu se nacházejí v ideálních podmínkách pro pěstování odrůdy Pecorino, což přispívá k výraznému a komplexnímu profilu vína.

Chuťový profil

Jasci & Marchesani Eco Pecorino 13,5% se vyznačuje jasnou a svěží chutí, která je ideální pro každou příležitost. Na první ochutnání se objevují tóny citrusů a zeleného jablka, které jsou doplněny jemnými nuancemi bylinek a minerálních podtónů. Víno má příjemnou kyselinku, která dodává svěžest a dlouhý, osvěžující závěr.

Párování s jídlem

Eco Pecorino je skvělým společníkem k široké škále pokrmů. Doporučuje se kombinovat s:

• Mořskými plody, jako jsou grilované krevety nebo ryby.
• Čerstvými saláty s citrusovými dresinky.
• Krémovými těstovinami a pokrmy s bílým masem.
• Výběrem sýrů, zejména mladých a jemných sýrů.

Tradiční výroba a inovace

Rodina Jasci & Marchesani se pyšní nejen tradicí, ale také schopností inovovat. Enologický proces, který je v souladu s ekologickými standardy, zaručuje, že víno si zachovává všechny své přirozené charakteristiky. Vinaři kombinují tradiční metody s moderními technikami, což vede k vývoji vín, která jsou nejen chutná, ale také vysoce kvalitní.

Ekologický přístup k vinařství

Ekologické pěstování hroznů je nejen závazkem k přírodě, ale také k udržitelnosti. Rodina Jasci & Marchesani věří, že zdravá půda a biodiverzita jsou klíčové pro produkci kvalitního vína. Tento přístup se projevuje v každé lahvi Eco Pecorino, která je výsledkem pečlivé práce a lásky k přírodě.

Závěr

Jasci & Marchesani Eco Pecorino 13,5% je víno, které nejenže potěší chuťové pohárky, ale také nese příběh rodinné tradice a ekologického přístupu k vinařství. S každým douškem si zákazníci mohou vychutnat harmonii přírody a lidské práce, která se promítá do každého aspektu tohoto výjimečného vína. Vhodné pro každou příležitost, Eco Pecorino je ideální volbou pro ty, kteří hledají kvalitu a autenticitu v každé lahvi.