Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecológico 13,5% 0,75 l

Popis

Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecológico 13,5%

Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecológico je výjimečné víno pocházející z renomovaného španělského vinařství Bodegas Corral, které se pyšní více než stoletou tradicí. Toto vinařství, situované na okraji malebného Navarrete, je zasazeno do srdce regionu La Rioja, kde se snoubí vlivy tří hlavních podoblastí – Baja, Alavesa a Alta. Tato jedinečná poloha umožňuje vinařství čerpat to nejlepší z každé oblasti, což se odráží v harmonii a vyváženosti vín, která zde vznikají.

Unikátní vlastnosti vína

Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecológico je vyrobeno z ekologicky pěstovaných hroznů odrůdy Tempranillo, která je v regionu La Rioja tradičně spojována s červenými víny. Avšak tato inovativní varianta bílého vína ukazuje, jak rozmanitý a fascinující může být tento odrůdový typ. Mezi hlavní vlastnosti tohoto vína patří:

• Ekologické pěstování: Hrozny jsou pěstovány bez použití syntetických pesticidů a herbicidů, což zaručuje nejen šetrnost k životnímu prostředí, ale také čistotu a autenticitu chuti.
• Odrůdová charakteristika: Tempranillo Blanco přináší svěží a ovocnou chuť s jemnými květinovými tóny, což činí toto víno ideálním pro široké spektrum příležitostí.
• Alkoholový obsah: S obsahem alkoholu 13,5% je Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecológico vyváženým vínem, které se snadno pije a je vhodné pro různé gastronomické párování.

Vinařské techniky a tradice

Bodegas Corral se pyšní dlouhou historií a rodinnou tradicí, která sahá až do roku 1898. V současnosti je vinařství řízeno vnukem zakladatele, Florenciem Corralem, který s láskou a oddaností pokračuje v rodinných postupech pěstování vinné révy a výroby vína. Vinaři zde dodržují tradiční metody, které zahrnují:

• Ruční sběr hroznů: Hrozny jsou sbírány ručně, což zajišťuje, že se do vinifikace dostanou pouze ty nejkvalitnější plody.
• Fermentace v nerezových tancích: Tento postup pomáhá zachovat svěží ovocné tóny a aromatiku vína.
• Stáčení a zrání: Víno zraje v nerezových tancích, což přispívá k jeho čistotě a svěžesti, aniž by bylo ovlivněno dřevem.

Gastronomické párování

Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecológico je univerzálním vínem, které se skvěle hodí k různým pokrmům. Doporučuje se podávat k:

• Mořským plodům a rybám, které zvýrazní svěžest vína.
• Salátům a lehkým pokrmům s bylinkami, které doplní jeho aromatiku.
• Drůbežím pokrmům, jako jsou grilované kuřecí prsa nebo krůtí maso, kde víno podtrhne jemnost chuti.

Závěr

Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecológico je víno, které nejenže zachycuje podstatu rodinné tradice Bodegas Corral, ale také nabízí jedinečný pohled na to, co může odrůda Tempranillo přinést v bílé variantě. Díky ekologickému pěstování a tradičním vinařským technikám je toto víno ideální volbou pro každého, kdo hledá kvalitu, originalitu a chuťový zážitek. Ať už je to pro speciální příležitosti, nebo pro každodenní vychutnání, Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecológico je víno, které nezklame.