Tenute Dettori Tenores Romangia IGT Rosso 16,5% 0,75 l

Popis

Tenute Dettori Tenores Romangia IGT Rosso

Tenute Dettori Tenores Romangia IGT Rosso představuje jedinečné víno z rodinného vinařství Alessandra Dettoriho, které se nachází v malebné oblasti Romangia na severozápadě Sardinie. Tato vinařská oblast, obklopená přírodními krásami a historickými památkami, poskytuje ideální podmínky pro pěstování vysoce kvalitních hroznů, zejména odrůdy Cannonau, která je známá svou bohatou chutí a aromatem.

Původ a historie

Romangia je region s bohatou vinařskou tradicí, která sahá více než 3000 let do minulosti. Archeologické nálezy, jako jsou terakotové nádoby datované do období kolem 2000 let př.n.l., dokládají, že víno bylo v této oblasti vyráběno dlouho před vznikem známých civilizací, jako byly Římané, Etruskové, Fénici a Řekové. Tyto historické kořeny dodávají vínu Tenores Romangia IGT Rosso jedinečný charakter a autenticitu, které ocení každý milovník vína.

Charakteristika vína

Tenute Dettori Tenores Romangia IGT Rosso se vyznačuje intenzivní rubínovou barvou a komplexním aroma. V nose dominují tóny zralého červeného ovoce, jako jsou třešně a maliny, doplněné jemnými náznaky bylinek a koření, které jsou výsledkem pečlivého zpracování a zrání vína. Na patře je víno plné, s hladkými taniny a příjemnou kyselinkou, která zajišťuje vyváženost a dlouhý závěr.

Unikátní vlastnosti:

• Odrůda: Cannonau, která je typická pro tuto oblast a přispívá k jedinečnosti vína.
• Terroir: Vinařství se nachází v údolí Badde Nigolosu, které je obklopeno olivovými háji a vinicemi, což vytváří ideální mikroklima pro pěstování hroznů.
• Tradiční metody: Vinařství využívá tradiční metody vinifikace, které respektují místní zvyky a techniky, čímž zachovává autenticitu a kvalitu vína.
• Věk hroznů: Hrozny pro výrobu tohoto vína pocházejí z pečlivě vybraných vinic, které jsou staré několik desítek let, což přispívá k bohatosti a hloubce chuti.

Ideální párování

Tenute Dettori Tenores Romangia IGT Rosso se skvěle hodí k široké škále pokrmů. Je ideálním společníkem k masitým pokrmům, jako jsou grilované červené maso, pečené jehněčí nebo divočina. Také se výborně doplňuje s těstovinami v bohatých omáčkách, jakými jsou ragú nebo lasagne. Pro vegetariánské varianty je víno skvělou volbou k pokrmům s houbami nebo zralými sýry.

Servírování a skladování

Pro optimální zážitek z vína je doporučeno podávat Tenores Romangia IGT Rosso při teplotě 16-18 °C. Před servírováním je vhodné víno dekantovat, aby se uvolnily jeho komplexní aromatické tóny. Víno má potenciál k dalšímu zrání, což umožňuje jeho postupné rozvíjení chutí a vůní.

Závěr

Tenute Dettori Tenores Romangia IGT Rosso je nejen víno, ale také příběh o tradici, kultuře a lásce k zemědělství. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají autentický zážitek z italského vína, které odráží bohatství a rozmanitost sardinské přírody. Objevte kouzlo Sardinie v každém doušku a nechte se unést jedinečným charakterem tohoto vína.