
Château de Roquefort Les Mures 15,0% 0,75 l
550 Kč
Značka produktu:
Kategorie produktu:
Popis
Château de Roquefort Les Mures 15,0%
Château de Roquefort Les Mures je výjimečné víno pocházející z rodinného vinařství Château de Roquefort, které se nachází v malebném regionu Provensálska, konkrétně v obci Roquefort la Bedoule. Toto vinařství, jehož tradice sahá až do roku 1882, se proslavilo svými kvalitními víny a důrazem na udržitelnost a tradici. Vinařství se pyšní moderními technologiemi, které v kombinaci s dlouholetou tradicí zajišťují vynikající kvalitu vín.
Charakteristika vína
Château de Roquefort Les Mures se vyznačuje bohatou a komplexní chutí, která osloví široké spektrum milovníků vína. S obsahem alkoholu 15,0% nabízí toto víno skvělou rovnováhu mezi svěžestí a plností. Hlavní odrůdy, které se podílejí na jeho produkci, zahrnují:
- Grenache Noir – přináší ovocné tóny a jemné koření.
- Syrah – dodává vínu hloubku a strukturu s nádechem černého rybízu a pepře.
- Cinsault – zajišťuje svěžest a lehkost v chuti.
- Mourvèdre – obohacuje víno o tóny tmavého ovoce a bylin.
Vzhled a vůně
Vína Château de Roquefort Les Mures se vyznačuje intenzivní, temně rubínovou barvou, která láká k ochutnání. Vůně je komplexní a nabízí širokou paletu aromat, od zralého černého ovoce po jemné kořenité tóny, které se mísí s náznaky bylin a květin. Tato kombinace vytváří příjemný a aromatický zážitek, který zanechává nezapomenutelný dojem.
Chuťový profil
Na patře se víno projevuje plně a harmonicky. Dominují mu výrazné ovocné tóny, které jsou podpořeny jemnou kyselinkou, jež dodává vínu svěžest. Třísloviny jsou příjemně zakulacené, což víno činí velmi přístupným a snadno pitelným. Závěr je dlouhý a elegantní, s jemnými náznaky koření a bylin, které zanechávají na jazyku příjemný pocit.
Ideální párování
Château de Roquefort Les Mures je skvělou volbou pro různé příležitosti a skvěle se hodí k široké škále pokrmů. Doporučuje se podávat k:
- Grilovanému masu, jako je jehněčí nebo hovězí.
- Pasta s bohatými omáčkami, například ragú nebo boloňské.
- Intenzivním sýrům, jako je Brie nebo Camembert.
- Pečené zelenině, která podtrhne ovocné tóny vína.
Historie a tradice
Vinařství Château de Roquefort má dlouhou a fascinující historii, která sahá až do počátků 19. století. Rodina Villeneuve, která vlastní vinařství od roku 1882, je hrdá na své dědictví a klade důraz na udržení tradičních metod pěstování a vinifikace. Historický sklep z roku 1734 byl v roce 1995 modernizován, což umožňuje vinařství využívat nejnovější vinařské technologie, zatímco zachovává tradiční postupy. Tímto způsobem se Château de Roquefort stalo synonymem pro kvalitu a autenticitu regionálních vín.
Vinice
Vinařství hospodaří na 25 hektarech vinic, které jsou z větší části osazeny odrůdami typickými pro Provence. Třetina vinic je starší než 40 let, což přispívá k výjimečné kvalitě hroznů. Zbytek vinic byl vysazen v průběhu posledních 15 let, čímž se zajišťuje rozmanitost a zdraví vinic.
Château de Roquefort Les Mures je tedy nejen víno, ale i příběh, tradice a vášeň pro vinařství, které si zaslouží pozornost každého milovníka vína. Ať už se jedná o slavnostní příležitost nebo obyčejný večer, toto víno je skvělou volbou pro každého, kdo hledá kvalitu a chuť v jednom balení.