Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks 43,0% 0,7 l

Popis

Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks

Rum Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks je mistrovským dílem, které spojuje více než 265 let tradice a umění výroby rumu na Jamajce. Tato prestižní edice je výjimečná nejen svým věkem, ale také příběhem, který se za ní skrývá. Pojmenována po Black River, řece, která pramení přímo v srdci Appleton Estate, tato edice ztělesňuje unikátní terroir Nassau Valley a jeho vliv na kvalitu rumu.

Historie a tradice

Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce. Vyrábí rumy s jedinečným charakterem, které se destilují malosériově v měděných destilačních kotlích. Každý rum je pečlivě zrající v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Tato metoda zajišťuje, že každý doušek je obohacen o komplexní chutě a aroma, které jsou výsledkem dlouhého procesu zrání.

Joy Spence – Mistr destilace

Rumy Appleton Estate míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender. Její zkušenosti a umění přispívají k výjimečné kvalitě a jedinečnosti rumů, které Appleton Estate produkuje. Joy nedávno oslavila 40 let v Appleton Estate, což svědčí o její oddanosti a vášní pro tuto tradiční řemeslnou výrobu.

Unikátní vlastnosti

• 15letá zralost: Rum Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks zraje po dobu 15 let, což mu propůjčuje bohatou a komplexní chuť.
• Terroir Nassau Valley: Voda z Nassau Valley, oblasti, kde řeka pramení, je klíčová pro výrobu rumu a dodává mu jedinečný charakter.
• Malosériová destilace: Každá šarže je destilována v měděných kotlích, což zajišťuje vysokou kvalitu a jedinečnost každého rumu.

Chuťový profil

Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks se vyznačuje bohatým chuťovým profilem, který kombinuje sladkost a komplexnost. V aroma se objevují tóny sušeného ovoce, vanilky a koření, které jsou podpořeny jemnými náznaky dřeva a karamelu. Na patře je rum hladký a vyvážený, s dlouhým a příjemným závěrem, který zanechává chuť na jazyku.

Historický kontext

Black River, která dává tomuto rumu jméno, má v historii jamajského rumu a výroby cukru zásadní význam. Řeka se vine ostrovem po dobu 33 mil, přičemž na své cestě sbírá několik přítoků. Tato historická spojitost s výrobou rumu a cukru posiluje důležitost Appleton Estate jako lídra v oboru.

Ideální pro každou příležitost

Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks je ideální volbou pro ty, kteří hledají vysoce kvalitní rum pro speciální příležitosti nebo jako dárek pro milovníky rumu. Jeho komplexní chuť a bohatá historie z něj činí skvělého společníka pro oslavy, večerní posezení nebo jako součást degustace kvalitních destilátů.

Jak vychutnat

Pro maximální vychutnání rumu Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks se doporučuje podávat ho při pokojové teplotě nebo lehce chlazený. Může být také skvělým základem pro luxusní koktejly, které potěší i ty nejnáročnější znalce.

Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks je nejen rum, ale i příběh, tradice a vášeň, které spojují minulé generace s těmi současnými. Každý doušek přináší kousek Jamajky a její bohaté historie, což dělá z tohoto rumu nezapomenutelný zážitek.