Válka Černý Samet 2022 Bio 12,5% 0,75 l

Popis

Válka Černý Samet 2022 Bio 12,5%

Vína z rodinného vinařství Válka jsou synonymem pro poctivý přístup, lásku k řemeslu a úctu k přírodě. Černý Samet 2022 je jedním z jejich nejvýznamnějších počinů, které odráží nejen terroir Nosislavského regionu, ale také vášeň a péči, kterou vinaři do výroby vína vkládají. Tento lahodný červený poklad je vyroben z pečlivě vybraných hroznů, které pocházejí z ekologicky udržovaných vinic, jež se nachází v přírodním parku Výhon.

Unikátní vlastnosti vína

Černý Samet 2022 se vyznačuje svou jedinečnou chutí a aromatem, které jsou výsledkem specifického terroiru a šetrného přístupu k vinohradům. Mezi hlavní vlastnosti vína patří:

• Ekologická produkce: Vinohrady jsou pěstovány bez chemických hnojiv a pesticidů, což zajišťuje čistotu a kvalitu vína.
• Vynikající zralost hroznů: Většina vinohradů je ve věku 20 až 30 let, což přispívá k bohaté chuti a komplexnosti vína.
• Terroir Nosislavska: Svahy orientované na jih a jihozápad s jílovým, sprašovým a vápenným podložím dodávají vínu charakteristické minerální tóny.
• Ruční sběr hroznů: Hrozny jsou sklizeny ručně, což zaručuje výběr pouze těch nejlepších kusů pro výrobu vína.

Chuťový profil

Černý Samet 2022 se pyšní bohatým a plným tělem, které je harmonicky vyvážené s jemnou kyselinkou. V nose se objevují tóny zralých tmavých plodů, jako jsou švestky a ostružiny, doplněné nádechem koření a jemné vanilky. V chuti se projevují hluboké ovocné nuanse, které se mísí s hladkým a sametovým závěrem. Díky své struktuře a komplexnosti je toto víno ideální pro párování s různými pokrmy.

Párování s jídlem

Černý Samet 2022 je skvělým společníkem pro širokou škálu kulinářských zážitků. Doporučuje se podávat:

• Grilovanému masu, jako je hovězí steak nebo jehněčí kotletky.
• Hlavním jídlům s omáčkami na bázi červeného vína.
• Výrazným sýrem, například čedarem nebo gorgonzolou.
• Pokrmům s houbami, které podtrhují zemité tóny vína.

Ocenění a uznání

Vinařství Válka bylo za svůj přístup a kvalitu vín oceněno v soutěži Pestrá Krajina a získalo prestižní titul Farmy roku 2023. Tento úspěch dokazuje, že jejich filozofie šetrného hospodaření a respektu k přírodě přináší výborné výsledky. Vinařství se snaží o zachování biologické rozmanitosti a přirozeného ekosystému v okolí svých vinic, což se odráží v kvalitě jejich vín.

Závěrečné hodnocení

Válka Černý Samet 2022 Bio 12,5% je víno, které si zaslouží pozornost každého milovníka kvalitního vína. Jeho jedinečné vlastnosti a skvělá chuť z něj činí ideální volbu pro speciální příležitosti nebo jako výjimečný dárek pro přátele a rodinu. Pokud hledáte víno, které kombinuje tradici, ekologický přístup a vynikající chuť, Černý Samet 2022 je tím pravým výběrem.