New Grove Savoir Faire Belle Vue Vintage 2005 45,0% 0,7 l

Popis

New Grove Savoir Faire Belle Vue

New Grove Savoir Faire Belle Vue je exkluzivní rum, který představuje jedinečnou kombinaci tradiční mauricijské výroby a moderní destilační techniky. Tento rum je součástí prestižní řady Vintage Trilogy, která vzdává hold místu, odkud tyto výjimečné nápoje pocházejí. Palírna Grays, kde se rum vyrábí, má hluboké historické kořeny, které sahají až do roku 1740, kdy byl na ostrově Mauricius založen první cukrovar.

Historie a tradice

Palírna Grays je single estate palírnou, která se pyšní kompletním výrobním procesem — od pěstování cukrové třtiny až po lahvování hotového produktu. Historie rumu na Mauriciu je nerozlučně spjata s místními tradicemi a kulturou. Cukrová třtina a rum jsou pro obyvatele ostrova neodmyslitelnou součástí jejich identity a dědictví, což dodává každému doušku rumu unikátní příběh.

Výroba a zrání

New Grove Savoir Faire Belle Vue byl vyroben v roce 2005 z fermentované melasy, která se získává z cukrovaru Belle Vue. Tento rum prochází procesem kolonové destilace, což mu dodává jemnost a komplexnost. Rum zraje po dobu 15 let, a to jak v nových francouzských sudech, tak ve starých sudech po koňaku. Tato kombinace dává rumu bohatou chuť a aroma, které potěší i ty nejnáročnější znalce.

Unikátní vlastnosti

• Tradiční výroba: Každý krok v procesu výroby rumu je pečlivě kontrolován, což zaručuje vysokou kvalitu a autentický mauricijský charakter.
• Dlouhé zrání: 15 let v sudech po koňaku a nových francouzských sudech dodává rumu hloubku a komplexnost.
• Originální chuťový profil: Rum se vyznačuje bohatými ovocnými tóny, jemnými kořeněnými nuancemi a hladkým závěrem.

Chuťový profil

New Grove Savoir Faire Belle Vue nabízí bohatou paletu chutí, kterou si každý milovník rumu může vychutnat. Aroma je plné svěžích ovocných tónů, jako jsou zralé meruňky a sušené fíky, doplněné jemnou vanilkou a nádechem koření. Na patře se rum rozvíjí do komplexní směsi, kde se mísí sladkost melasy s nádechem dřeva a kořeněných tónů, což vytváří harmonický zážitek.

Ideální příležitosti

New Grove Savoir Faire Belle Vue je perfektní volbou pro různé příležitosti. Ať už se jedná o oslavu významného okamžiku, romantický večer nebo večer s přáteli, tento rum přináší nádech luxusu a elegance. Je ideální pro vychutnání samostatně, ale také skvěle doplní kvalitní cigaru nebo delikátní dezert.

Jak podávat

• Samostatně: Doporučuje se podávat při pokojové teplotě v degustační sklenici, aby se naplno rozvinuly jeho aroma a chuťové nuance.
• S koktejly: Může být také použit jako základ pro sofistikované koktejly, které zvýrazní jeho jedinečné vlastnosti.

Závěr

New Grove Savoir Faire Belle Vue je víc než jen rum; je to oslava tradice, kultury a umění výroby. Každá láhev vypráví příběh ostrova Mauricius a jeho bohatého dědictví. Pro milovníky rumu, kteří hledají autentický zážitek, je New Grove Savoir Faire Belle Vue nezapomenutelnou volbou, která potěší smysly a přinese pocit výjimečnosti.