Neisson Profil 107 Bio 53,8% 0,7 l

Popis

Neisson Profil 107 Bio 53,8% 0,7 l

Neisson Profil 107 Bio je výjimečný rum, který reprezentuje tradiční umění destilace na Martiniku. Tato rodinná destilerie, založená v roce 1931, je známá svým důrazem na ekologické zemědělství a úctu k místnímu terroiru. V současné době je provozována již třetí generací rodiny Neisson, která pokračuje v tradici výroby kvalitních agricole rumů.

Unikátní proces výroby

Rum Neisson Profil 107 Bio se vyrábí z čerstvé zkvašené šťávy cukrové třtiny, která je po dobu 2-3 dnů fermentována. Tento proces je klíčový pro zachování aromatických vlastností a charakteru rumu. Destilace probíhá na měděné destilační koloně, což přispívá k vysoké kvalitě výsledného produktu. Rum nese prestižní označení A.O.C. Martinique, které zaručuje jeho autenticitu a výjimečnost.

Profil a chuťové tóny

Neisson Profil 107 Bio se vyznačuje komplexním a vyváženým profilem chutí. Po destilaci je rum uložen do sudů po bourbonu, což mu dodává jemnost a hloubku. Následně je rum přesunut do nově vypálených sudů, kde se projevuje vliv specifického profilu vypálení č. 107. Tento proces přináší do rumu jedinečné chuťové nuance, které zahrnují:

• Citrusové tóny: Osvěžující a živé aroma citrusových plodů, které dodává rumu svěžest.
• Vypálené dřevo: Hloubka a komplexnost, které pocházejí z nově vypálených sudů, dodávají rumu strukturu a charakter.
• Cukrová třtina: Přirozená sladkost a bohatost, typická pro agricole rumy, která se harmonicky prolíná s ostatními chutěmi.

Ekologická filozofie

Destilerie Neisson se dlouhodobě zaměřuje na ekologické pěstování cukrové třtiny, což je zásadní prvek v jejich výrobním procesu. Tím, že se zaměřuje na udržitelné metody pěstování, Neisson přispívá k ochraně životního prostředí a zachování místního ekosystému. Tento přístup nejenže zajišťuje vysokou kvalitu surovin, ale také podporuje místní komunitu a tradice.

Ideální pro každou příležitost

Neisson Profil 107 Bio je ideální volbou pro všechny milovníky rumu, kteří hledají autentický zážitek z Martiniku. Tento rum je skvělý jak pro vychutnání samotného, tak i jako základ pro kreativní koktejly. Jeho komplexní chuťový profil a vysoký obsah alkoholu (53,8%) jej činí vynikající volbou pro degustace nebo jako dárek pro znalce kvalitních destilátů.

Jak si vychutnat Neisson Profil 107 Bio

Pro maximální vychutnání rumu Neisson Profil 107 Bio se doporučuje podávat ho čistý nebo s ledem. Takto se naplno projeví jeho aroma a chuťové nuance. Další možností je kombinace s kvalitními toniky nebo ovocnými šťávami, které zvýrazní jeho citrusové tóny a dodají nápoji svěžest.

Závěr

Neisson Profil 107 Bio je víc než jen rum; je to příběh tradice, ekologického zemědělství a vášně pro destilaci. Tento rum přináší unikátní spojení chutí, které osloví jak příležitostné pijáky, tak i náročné znalce. S jeho bohatým profilem a závazkem k udržitelnosti představuje Neisson Profil 107 Bio výjimečnou volbu pro každého, kdo chce ochutnat to nejlepší z Martiniku.