Popis
Mauricia l’Intendance 60,0% 0,7 l
Rum Mauricia l’Intendance je výjimečným produktem palírny Grays, která se nachází v malebné oblasti Pamplemousses na severozápadě ostrova Mauricius. Tento rum, s obsahem alkoholu 60,0 %, je dokonalou ukázkou tradice a inovace v oblasti výroby rumu, která má své kořeny v roce 1742, kdy byla na tomto místě postavena první destilerie na ostrově.
Unikátní výrobní proces
Mauricia l’Intendance je vyráběn z 100 % čerstvé šťávy z cukrové třtiny, což je klíčovým faktorem, který ovlivňuje jeho jedinečnou chuť a aroma. Cukrová třtina používaná pro výrobu tohoto rumu pochází z pečlivě vybraného pole, které bylo speciálně určené pro extrakci šťávy, nikoli melasy. Tento přístup zajišťuje, že rum má čistý a intenzivní charakter.
Celý proces výroby začíná na plantážích, kde se cukrová třtina sklízí a ihned po sklizni je přepravována do jednoho z nejmodernějších cukrovarů na světě. Cesta šťávy z cukrovaru do fermentačních tanků netrvá déle než 3 hodiny, což zaručuje maximální čerstvost a kvalitu použitých surovin. Po zpracování šťávy následuje fermentace, která trvá přibližně 30 hodin a probíhá za pomocí speciálně vyvinutých kvasinek. Tento pečlivě kontrolovaný proces fermentace přispívá k bohatosti a komplexnosti výsledného rumu.
Chuťový profil
Rum Mauricia l’Intendance se vyznačuje intenzivními a výjimečnými chuťovými nuancemi. Díky použití čerstvé šťávy z cukrové třtiny má rum bohatou a komplexní chuť, která je doplněna jemnými ovocnými tóny a nádechem tropického koření. Jeho vysoký obsah alkoholu dodává rumu silný charakter, který je ideální pro ty, kteří hledají autentický a nezapomenutelný zážitek.
Hlavní vlastnosti produktu:
- Obsah alkoholu: 60,0 %
- Objem: 0,7 l
- Výroba: 100 % z čerstvé šťávy z cukrové třtiny
- Metoda fermentace: 30 hodin s použitím speciálních kvasinek
- Vlastnosti: Intenzivní chuť s ovocnými tóny a kořeněným nádechem
Použití a doporučení
Rum Mauricia l’Intendance je ideální pro vychutnání samostatně, kdy vynikne jeho plná chuť a aroma. Může být také skvělým základem pro přípravu různých koktejlů, které osvěží a potěší chuťové pohárky. Pro milovníky rumu, kteří hledají něco výjimečného, je tento produkt dokonalou volbou.
O palírně Grays
Palírna Grays, která má dlouhou a bohatou historii, se pyšní svou schopností spojit tradiční metody výroby s moderními technologiemi. Díky tomu vznikají rumy, které jsou nejen chutné, ale také autentické a reprezentují jedinečné terroir ostrova Mauricius. Mauricia l’Intendance je tak nejen nápojem, ale také příběhem, který odráží vášeň a oddanost výrobců rumu.
Výběr rumu Mauricia l’Intendance je skvělým způsobem, jak obohatit své znalosti o rumu, ať už se jedná o ochutnávku s přáteli, nebo jako dárek pro milovníky kvalitních destilátů. Tento rum přináší do každého poháru kousek historie a kultury ostrova Mauricius.