Los Siete Misterios Doba-Yej 44,0% 0,7 l

1 370 

Produkt skladem
Značka produktu:
Kategorie produktu:

Popis

Los Siete Misterios Doba-Yej 44,0% 0,7l – Unikátní mezcal s duší Mexika

Los Siete Misterios Doba-Yej je výjimečný mezcal, který představuje spojení tradičních výrobních technik s moderním přístupem. Založen bratry Eduardem a Juliem Mestrem v roce 2010, tento destilát je oslavou mexické kultury a vášní pro mezcal. Každá láhev Doba-Yej je výsledkem letitého úsilí a pečlivého výběru těch nejlepších agáve, které zajišťují jedinečný zážitek pro všechny milovníky tohoto nápoje.

Tradiční výrobní postupy

Mezcal Doba-Yej se vyrábí výhradně z zralých rostlin agáve, které jsou pečlivě vybírány, aby se zajistila jejich kvalita a chuť. Agáve musí dosáhnout optimální zralosti, což znamená, že se čeká na přirozený proces, kdy rostlina vytváří květní stonek, těsně před tím, než odumře. Tento postup zaručuje, že srdce agáve, nazývané piña, je plné chuti a aromatu.

Vaření a drcení agáve

Po sklizni se piña vaří po dobu tří až pěti dnů v tradičních podzemních pecích z hlíny a kamenů. Tento způsob vaření dodává mezcalu Doba-Yej jeho charakteristickou chuť a aroma. Po vaření je agáve drceno pomocí ručně vyrobené dřevěné palice nebo za pomoci chilských koní, které táhnou tradiční zařízení zvané tahona. Tento proces je klíčový pro uvolnění šťávy a vláken, které jsou nezbytné pro fermentaci.

Příprava a fermentace

Po drcení se šťáva a vlákna umístí do velkých dřevěných kádí, kde probíhá fermentace. Tento proces, řízený přirozenými kvasinkami, trvá několik dní a je zásadní pro vývoj komplexních chutí a aromat. Los Siete Misterios Doba-Yej se pyšní svou autenticitou a odráží tradiční metody, které byly zdokonalovány po generace místními Maestros Mezcaleros.

Unikátní chuťový profil

Los Siete Misterios Doba-Yej vyniká svou intenzivní a komplexní chutí. V aroma se prolínají tóny kouře, citrusů a jemných bylin, které vytvářejí harmonickou rovnováhu. Na patře se objevují bohaté a plné chutě, které potěší i ty nejnáročnější znalce mezcalu. Tento mezcal je ideální pro vychutnání samostatně, ale také skvěle doplňuje různé koktejly.

Udržitelnost a tradice

Los Siete Misterios se zavazuje k udržitelnosti a ochraně životního prostředí. Všechny mezcaly jsou vyráběny pouze z zralých rostlin agáve, což šetří zdroje a zajišťuje dlouhodobou dostupnost této vzácné plodiny. Bratři Mestre si uvědomují důležitost zachování tradičních znalostí a technik, které se předávají z generace na generaci, a proto úzce spolupracují s místními výrobci.

Ideální pro každou příležitost

Mezcal Doba-Yej je vynikající volbou pro různé příležitosti. Ať už se jedná o oslavu, romantickou večeři nebo setkání s přáteli, tento mezcal přináší jedinečný zážitek, který obohatí každou chvíli. Je také skvělým dárkem pro milovníky kvalitních destilátů, kteří ocení jeho jedinečné vlastnosti a příběh, který za ním stojí.

Úložné a servírovací tipy

Pro optimální zážitek se doporučuje skladovat Los Siete Misterios Doba-Yej na chladném a tmavém místě. Před podáváním je nejlepší nechat mezcal chvíli dýchat, aby se uvolnily jeho komplexní chutě a aroma. Podávat se doporučuje v malých sklenicích, které umožňují plné vychutnání všech nuancí tohoto výjimečného nápoje.

Vyzkoušejte Los Siete Misterios Doba-Yej

Los Siete Misterios Doba-Yej je víc než jen mezcal; je to oslava mexické kultury, tradice a udržitelnosti. Každá láhev představuje pečlivou práci a vášeň, která se skrývá za výrobou tohoto výjimečného destilátu. Objevte kouzlo Mexika v každém doušku a nechte se unést jeho jedinečným příběhem.

Více produktů z kategorie: Tequily

Casco Viejo Joven 38

Casco Viejo Joven 38,0% 0,7 l

Casco Viejo Blanco 38

Casco Viejo Blanco 38,0% 0,7 l

Don Agustín Blanco 38

Don Agustín Blanco 38,0% 0,7 l

Gusano Rojo 38

Gusano Rojo 38,0% 0,7 l

Cabrito Blanco 40

Cabrito Blanco 40,0% 0,7 l

Centinela Blanco 40

Centinela Blanco 40,0% 0,7 l

Cabrito Reposado 40

Cabrito Reposado 40,0% 0,7 l

Centinela Reposado 40

Centinela Reposado 40,0% 0,7 l

Oblíbené články

Více