Los Corrales de Moncalvillo Maturana Tinta 15,0% 0,75 l

Popis

Los Corrales de Moncalvillo Znovuobjevení autochtonních odrůd a obnovení regionálních výrobních metod činí z Los Corrales de Moncalvillo jedinečný, poctivý, přirozený a autentický projekt, který je ódou na zdejší region Rioja Alta a jeho obyvatele. Vinice se nachází v Navarrete, v luční oblasti Moncalvillo, v nadmořské výšce přibližně 500 metrů, na východním svahu, kde je mělká jílovitohlinitá půda. Los Corrales de Moncalvillo Maturana Tinta Toto víno je vyrobeno z původní odrůdy Maturana Tinta z města Navarrete. Z těchto hroznů jsou odstraněny stopky, aniž by došlo k jejich drcení. Kvašení probíhá v sudech z francouzského dubu o objemu 500 litrů. Zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech o objemu 225 litrů a následně 6 měsíců v láhvi. Odrůda: 100 % Maturana Tinta (Navarretana) Aroma: červené ovoce, čokoláda, černý pepř a zemité tóny. Chuť: intenzivní se střední kyselostí s dlouhým závěrem. Doporučená teplota při podávání: 15 až 18 °C. Párování s jídlem: ideální párování…