Herrenhof Lamprecht Buchertberg on the Skins Orange 2018 12,0% 0,5 l
1 000 Kč
Značka produktu:
Kategorie produktu:
Popis
Herrenhof Lamprecht Buchertberg on the Skins
Herrenhof Lamprecht Buchertberg on the Skins je výjimečné víno, které vzniká na základě pečlivého a tradičního přístupu k vinifikaci. Každá láhev představuje důkladnou práci a vášeň Gottfrieda Lamprechta, který vyrůstal v srdci Buchertbergu a zná každou část této unikátní vinice. Tento produkt je výsledkem jeho filozofie čistoty a autenticity, což zaručuje víno s výjimečným charakterem a hlubokým vztahem k půdě, na které hrozny rostou.
Unikátní vlastnosti vína
Buchertberg on the Skins je víno, které se vyznačuje několika klíčovými vlastnostmi:
- 100% původ z Buchertbergu: Všechny hrozny pocházejí výhradně z vinice Buchertberg, což zaručuje jedinečný terroir a autenticitu každé láhve.
- Biologická produkce: V souladu s Herrenhofskou chartou se víno vyrábí s maximálním ohledem na ochranu rostlin a udržování půdy, což zajišťuje certifikovanou biologickou produkci.
- Omezený výnos: Maximální výnos je stanoven na 45 hl/ha, což přispívá k intenzivnějšímu a koncentrovanějšímu chuti vína.
- Přirozená fermentace: Fermentace probíhá za použití přirozených kvasnic z vinice, což dodává vínu jedinečný charakter a komplexnost.
- Minimální zásahy: Při výrobě vína se používají žádné přísady a aromatizující látky, což zaručuje čistotu a pravost chuti.
Příprava a zrání
Buchertberg on the Skins je pečlivě připravováno s důrazem na tradiční metody. Po sklizni hroznů následuje proces kvašení, který začíná v září následujícího roku. Tento časový rámec umožňuje vínu získat potřebnou komplexnost a charakter, které odrážejí specifika ročníku. Po fermentaci víno zraje v sudech, čímž se prohlubují jeho chuťové profily a aromatické nuance.
Chuťový profil a gastronomické párování
Herrenhof Lamprecht Buchertberg on the Skins nabízí komplexní chuťový zážitek, který je výsledkem poctivé práce a respektu k přírodě. V chuti je možné nalézt:
- Ovocné tóny zralých třešní a švestek, které jsou doplněny jemnými kořenitými akcenty.
- Harmonickou kyselost, která dodává vínu svěžest a živost.
- Delikátní taniny, které zajišťují strukturu a dlouhý závěr.
Toto víno se skvěle páruje s různými pokrmy. Doporučuje se podávat k:
- Grilovaným masům, jako je jehněčí nebo hovězí steak.
- Intenzivním sýrem, například zrajícím cheddar nebo gorgonzolou.
- Vegetariánskými pokrmy, jako jsou pečené zeleninové směsi s bylinkami.
Závěr
Herrenhof Lamprecht Buchertberg on the Skins je víno, které představuje spojení tradice, čistoty a vášnivého přístupu k vinohradnictví. Každá láhev je důkazem oddanosti Gottfrieda Lamprechta k jeho rodnému kraji a touze přenést jeho jedinečné vlastnosti do sklenky vína. Pro milovníky vína, kteří hledají autenticitu a kvalitu, představuje toto víno ideální volbu, která zaručuje nezapomenutelný zážitek.