Popis
Clairin Vaval 2021 – 53,3% – 0,7 l
Clairin Vaval 2021 je výjimečný rum, který pochází z jedné z posledních oblastí na světě, kde se pěstuje čistá, nešlechtěná odrůda cukrové třtiny. Tato odrůda, známá jako Madame Meuze, roste na dvaceti hektarech v malebné oblasti poblíž pláží Aquin na jihu Haiti. Palírna Arawaks, která je rodinným podnikem s dlouhou tradicí, byla založena v roce 1947 a dodnes ji s láskou a péčí řídí rodina Vavalů.
Tradiční výrobní postupy
Clairin Vaval 2021 se vyznačuje tradičními výrobními metodami, které zaručují jeho jedinečnou autentičnost. Proces fermentace probíhá přirozenou cestou, kdy jsou využívány pouze divoké kvasinky, což vytváří jedinečný chuťový profil. Destilace se provádí na ručně vyrobené měděné koloně, která byla zkonstruována z barelů na benzín a poháněna parním strojem pocházejícím ze staré lokomotivy. Tímto způsobem se zachovávají všechny rodinné tradice a výrobní postupy, které byly předávány z generace na generaci.
Chuťový profil
Clairin Vaval 2021 nabízí nezaměnitelnou chuť, která odráží okolní přírodu a tradice Haiti. Vzhledem k použití nešlechtěné cukrové třtiny a přirozenému kvašení má rum lehce slanou chuť, podobnou mořskému vánku, obohacenou o bylinné a květinové podtóny. Tato kombinace přináší zážitek, který je nejen osvěžující, ale také komplexní a vyvážený.
Unikátní vlastnosti
- Čisté suroviny: Pěstováno bez chemie, což zaručuje přirozenou a nezkaženou chuť.
- Tradiční metody: Kvašení a destilace bez umělých kvasnic a filtrace zachovává autenticitu výrobku.
- Rodinná tradice: Palírna Arawaks je v rukou rodiny Vavalů, což zajišťuje kontinuitu a kvalitu.
- Unikátní chuť: Kombinace slanosti a bylinných podtónů, která vystihuje charakter oblasti.
Vhodné pro každou příležitost
Clairin Vaval 2021 je ideálním doplňkem pro různé příležitosti. Ať už se jedná o oslavu, večerní relaxaci nebo jako součást koktejlových receptů, tento rum přináší do každého okamžiku nádech exotiky a autenticity. Je skvělou volbou pro milovníky kvalitních destilátů, kteří ocení jedinečnost a tradici za každým douškem.
Závěr
Clairin Vaval 2021 s obsahem alkoholu 53,3% v balení 0,7 l představuje nejen nápoj, ale také kousek haitské kultury a tradice. S každým douškem se zákazník ponoří do bohaté historie a přírodní krásy této oblasti. Tento rum je skvělým dárkem pro znalce i nováčky, kteří chtějí objevovat nové chutě a zážitky. Pro milovníky rumu je Clairin Vaval 2021 nezbytností, která by neměla chybět na žádném baru nebo domácí sbírce.