Clairin Le Rocher 2020 47,5% 0,7 l

Popis

Clairin Le Rocher 2020 47,5% 0,7 l

Clairin Le Rocher 2020 je výjimečný rum, který představuje jedinečnou tradici haitského destilování. Vyrábí se v malebné vesnici Pignon v destilerii Le Rocher, která je známá svým závazkem k organickému zemědělství a tradičním metodám výroby. Tento produkt je skvělou volbou pro ty, kteří hledají autentické a nezapomenutelné chuťové zážitky.

Unikátní výrobní proces

Na rozdíl od běžných rumů se Clairin Le Rocher vyrábí z čisté, nešlechtěné cukrové třtiny, která se pěstuje bez použití chemických hnojiv a pesticidů. V destilerii Le Rocher se používají tři různé organické odrůdy cukrové třtiny, z nichž se vytváří speciální sirup. Tento sirup je klíčovým prvkem, neboť zachovává charakteristické rysy cukrové třtiny i po dlouhém vaření, čímž dodává rumu jeho jedinečný profil.

Fermentace a destilace

Fermentace Clairinu Le Rocher je procesem, který se výrazně odlišuje od ostatních haitských clairinů. Zde se využívá metoda, kdy se do fermentačního kádě přidává zbytek z předchozí fermentace, což vytváří bohatší a intenzivnější aroma. Tento postup je podobný těm, které se používají pro rumy s označením Grand Arôme. Fermentace probíhá přirozeně bez umělých kvasnic, což zajišťuje, že výsledný produkt zachovává své autentické vlastnosti.

• Nešlechtěná cukrová třtina: Pěstována bez chemie a pesticidů.
• Tradiční metody: Destilace bez filtrace a umělých kvasnic.
• Speciální sirup: Zachovává chuťové nuance i po vaření.
• Bohaté aroma: Díky unikátní fermentaci s předchozí várkou.

Chuťový profil

Clairin Le Rocher 2020 se vyznačuje komplexním a vyváženým chuťovým profilem. Po prvním doušku se na jazyku rozvinou intenzivní tóny cukrové třtiny, které jsou doplněny jemnými ovocnými nuancemi a nádechem koření. Vzhledem k tradičním metodám výroby se v rumu odráží jak přírodní charakter Haiti, tak i ruční práce, která byla do jeho výroby vložena.

Ideální pro různé příležitosti

Clairin Le Rocher 2020 je ideální volbou pro různé příležitosti. Je skvělý jak na přímé pití, tak i jako základ pro koktejly. Díky své jedinečné chuti a kvalitě se hodí pro ochutnávky, večírky či romantické večeře. Tento rum lze také doporučit jako výjimečný dárek pro milovníky kvalitního alkoholu.

O značce Le Rocher

Destilerie Le Rocher, jejíž název v překladu znamená „skála“, se nachází v oblasti Pignon na Haiti. I přes své malé rozměry se reputace této palírny rozšířila daleko za hranice země. Romulus Bethel, zakladatel a majitel palírny, se zasazuje o zachování tradičních metod výroby, čímž přispívá k ochraně místních odrůd cukrové třtiny a udržitelnosti zemědělství v regionu.

Proč zvolit Clairin Le Rocher 2020?

• Autentická chuť: Přírodní procesy a tradiční výroba zajišťují jedinečné chuťové zážitky.
• Udržitelnost: Vyrobeno z organicky pěstované cukrové třtiny bez chemických přísad.
• Ruční práce: Každá láhev nese pečeť tradičního řemesla a péče.
• Skvělá volba pro dárky: Elegantní balení a výjimečná chuť činí z Clairinu Le Rocher ideální dárek pro každého milovníka rumu.

Clairin Le Rocher 2020 47,5% 0,7 l je nejen lahodným nápojem, ale také příběhem o tradici, udržitelnosti a kvalitě. Pro ty, kteří hledají něco výjimečného, se tento rum stává nezapomenutelnou volbou, která potěší smysly a přinese kousek Haiti do každého doušku.