Popis
135° East Hyogo Dry Gin 42,0%
135° East Hyogo Dry Gin je výjimečný destilát, který se zrodil v srdci japonské palírny Kaikyo, jež byla založena rodinou Yonezawa. Tato palírna, situovaná v malebné prefektuře Hyogo, je známá svou dlouhou tradicí a inovativním přístupem k destilaci. Vznik 135° East je oslavou stoletého umění destilace, které rodina Yonezawa ovládá již od roku 1917. Tento gin je nejen produktem moderní doby, ale také poctou historickým vazbám mezi východní a západní kulturou.
Unikátní proces výroby
135° East Hyogo Dry Gin se vyrábí v nové palírně Kaikyo, která je vybavena dvojitými měděnými pot stilly od renomovaného skotského výrobce Forsyth’s. Tento tradiční výrobní proces zajišťuje, že každý doušek ginu je plný bohatých a komplexních chutí. Palírna se nachází v blízkosti mostu Akashi-Kaikyo, což dodává produktu jedinečný geografický kontext a inspiraci. Odtud také pochází název ginu, který odkazuje na 135. poledník východní délky, procházející městem Akashi.
Chutě a aroma
135° East Hyogo Dry Gin vyniká svým jedinečným profilem, který je dán osmi pečlivě vybranými rostlinnými výtažky. Tyto ingredience jsou míchány s cílem vytvořit harmonickou rovnováhu mezi tradičními japonskými chutěmi a moderními vlivy. Mezi hlavními výtažky nalezneme:
- Japonský citrus yuzu – dodává svěžest a kyselost, typickou pro japonskou kuchyni.
- Koření – jemné kořeněné tóny obohacují chuťový profil a zvyšují hloubku.
- Byliny – přinášejí přírodní, travnaté nuance, které se dokonale doplňují s ostatními ingrediencemi.
- Tradiční botanicals – jako jalovec, který zůstává základním kamenem pro každého gina.
Výsledkem je gin, který je nejen suchý, ale také plný nuancí a překvapení. Jeho chuť je osvěžující a přitom komplexní, což z něj činí ideální základ pro různé koktejly, ale také skvělý pro vychutnání samotného s ledem nebo ve spojení s tonikem.
Ideální pro každou příležitost
135° East Hyogo Dry Gin je perfektní volbou pro různé příležitosti. Ať už se jedná o oslavu, večerní posezení s přáteli nebo klidný večer doma, tento gin přináší jedinečný zážitek. Jeho všestrannost umožňuje mixologům a barmanům experimentovat s různými ingrediencemi a vytvářet tak nezapomenutelné koktejly.
Ocenění a uznání
Tento gin si získal pozornost nejen na domácí scéně, ale i mezinárodně, a to díky své kvalitě a jedinečnosti. Jeho inovativní přístup a spojení tradice s moderností ho činí vyhledávaným produktem nejen mezi milovníky ginu, ale také mezi znalci destilátů. 135° East Hyogo Dry Gin představuje spojení historie, kultury a umění destilace, které si zaslouží být součástí každého baru a domácnosti.
Závěr
135° East Hyogo Dry Gin 42,0% je nejen nápojem, ale i příběhem a zážitkem, který spojuje východní a západní vlivy. S jeho bohatým profilem a inovativní výrobou přináší jedinečnou chuť, která osloví široké spektrum zákazníků. Objevte kouzlo japonské destilace a nechte se unést tímto výjimečným ginem, který přináší nové možnosti pro vaše chuťové pohárky.