Popis
Providence Dunder & Syrup 56,0% 0,7l – Unikátní Rum z Haiti
Providence Dunder & Syrup je fascinující rum, který představuje spojení tradice a inovace. Vyráběn v Distillerie de Port-au-Prince, nejnovější rumové destilerií v Karibiku, je tento rum výsledkem pečlivého výběru surovin a tradičních výrobních metod, které se předávají z generace na generaci.
Historie Destilerie
Distillerie de Port-au-Prince byla založena v roce 2018 jako výsledek spolupráce mezi rodinou Barbancourt-Linge, potomky slavné rumové dynastie Barbancourt, a La Maison & Velier, společným podnikem francouzského La Maison du Whisky a italského Velieru. Toto partnerství přineslo na trh novou značku rumu, která se snaží oživit tradiční metody výroby rumu na Haiti.
Výroba a Složení
Providence Dunder & Syrup je nezrající rum, který kombinuje dvě tradiční metody výroby:
- Destilace ze sirupu
- Destilace z čerstvé šťávy z cukrové třtiny
Cukrová třtina odrůdy Cristalline je pěstována v oblasti Saint Michel de l’Attalaye, vzdálené 150 km od Port-au-Prince, což zajišťuje vysokou kvalitu surovin. Fermentace probíhá v nerezových tancích po dobu 10-12 dnů, což přispívá k jedinečné chuti a aromatu rumu.
Chuťový Profil
Rum Providence Dunder & Syrup s obsahem alkoholu 56,0% nabízí intenzivní a komplexní chuťový zážitek. V aroma se mísí sladkost cukrové třtiny s nádechem tropického ovoce a jemnými tóny dřeva. Na patře se projevují bohaté chutě, které oslovují všechny milovníky rumu.
Unikátní Vlastnosti
Providence Dunder & Syrup se vyznačuje několika unikátními vlastnostmi:
- Nezrající rum: Tento rum se vyrábí bez procesu zrání, což zachovává čerstvost a živost chutí.
- Tradiční metody výroby: Využití historických technik, které byly používány v rodinné palírně Barbancourt mezi lety 1870 a 1946.
- Vysoký obsah alkoholu: S 56,0% alkoholu je tento rum ideální pro koktejly nebo jako základ pro mixologii.
Závěr
Providence Dunder & Syrup je rum, který zaujme nejen svou chutí, ale i příběhem, který za ním stojí. Vhodný pro rumové nadšence a ty, kteří hledají něco výjimečného. Ať už je používán v koktejlech nebo vychutnáván samostatně, tento rum přináší jedinečný zážitek, který je odrazem bohaté historie a tradice haitské rumové kultury.
Vyzkoušejte Providence Dunder & Syrup a objevte kouzlo haitského rumu, které se váže na staletou tradici a inovaci. Tento rum je nejen nápojem, ale i poctou umění výroby, které se předává z generace na generaci. Ponořte se do jeho chutí a nechte se unést jeho jedinečností.