Justino’s Madeira Terrantez 50 Y.O. 20,0% 0,75 l

Popis

Justino’s Madeira Terrantez 50 Y.O. 20,0%

Justino’s Madeira Terrantez 50 Y.O. je výjimečné polosuché víno, které v sobě nese bohatou historii a tradici výroby Madeiry. Tento klenot z vinných sklepů Justino’s je vyroben výhradně z hroznů odrůdy Terrantez, což je jedna z nejcennějších a nejstarších odrůd, která dodává vínu jedinečné charakteristiky.

Tradiční výroba a zrání

Vyrábění tohoto vína probíhá tradičními metodami. Po vymačkání hroznů se mošt fermentuje v dřevěných kádích po dobu 6 až 7 dnů. Tento proces je pečlivě řízen, a když dosáhne požadované úrovně sladkosti, fermentace je zastavena přidáním destilátu z hroznů. Takto získaná sladkost je klíčová pro konečný profil vína.

Po fermentaci víno zraje více než 50 let ve starých 650litrových dubových sudech, a to pomocí tradičního systému “Canteiro”. Tento systém zahrnuje pomalé zahřívání vína, což přispívá k jeho komplexnosti a hloubce chuti. Dlouhé zrání v dřevěných sudech dodává vínu jedinečné aroma a chuťové nuance, které jsou ceněny znalci po celém světě.

Chuťový profil

Justino’s Madeira Terrantez 50 Y.O. se vyznačuje mimořádně komplexní a bohatou chutí. Při prvním ochutnání se objevují jemné tóny tabáku a koření, které jsou doplněny nuancemi čajových lístků a jemným náznakem jódu. Tato kombinace vytváří harmonické spojení, které potěší i ty nejvybíravější gurmány.

Unikátní vlastnosti

• 100% odrůda Terrantez: Zajišťuje autentický chuťový profil a vysokou kvalitu vína.
• Tradiční metody výroby: Zachovává historické postupy a zajišťuje jedinečnost každé láhve.
• Více než 50 let zrání: Dlouhé zrání v dubových sudech přináší komplexní aroma a chuť.
• Polosuchá varianta: Ideální pro milovníky vína, kteří si chtějí vychutnat sladkost bez přehnané intenzity.

Příležitosti k degustaci

Justino’s Madeira Terrantez 50 Y.O. je ideální volbou pro speciální příležitosti, jako jsou oslavy, výročí nebo jako luxusní dárek pro milovníky vína. Díky své unikátní chuti a kvalitě se skvěle hodí k různým pokrmům, jako jsou:

• Sladké dezerty, jako jsou čokoládové fondány nebo ovocné koláče.
• Paštiky a sýry, které zvýrazní komplexnost vína.
• Kořeněné pokrmy, které se skvěle doplňují s bohatostí chuti.

Uložení a servírování

Pro optimální vychutnání se doporučuje víno podávat při teplotě 12-14 °C. Lahve by měly být uloženy na tmavém a chladném místě, aby se zachovala jejich kvalita. Před podáváním je dobré nechat víno několik minut “dýchat”, aby se uvolnily všechny aroma a chutě.

Justino’s Madeira Terrantez 50 Y.O. je víno, které si zaslouží pozornost a obdiv. Je to nejen nápoj, ale i zážitek, který přenáší na degustátora kousek historie a tradice Madeiry. S tímto vysoce kvalitním vínem se každý okamžik stává výjimečným. Pokud hledáte víno, které spojuje jedinečnost, tradici a bohatou chuť, Justino’s Madeira Terrantez 50 Y.O. je tou správnou volbou.