Popis
Botran Roajú 40,0% 0,7 l – Unikátní rum s guatemalským původem
Rum Botran Roajú je výjimečným produktem, který se pyšní chráněným označením Protected Designation of Origin (PDO). Tento rum je výsledkem pečlivého a tradičního výrobního procesu, který probíhá v malebné Guatemale. Všechny fáze výroby, od sklizně cukrové třtiny až po plnění do lahví, jsou pod dohledem odborníků, kteří dbají na kvalitu a udržitelnost.
Udržitelnost a ochrana životního prostředí
Botran Roajú se může pyšnit tím, že jako první výrobce rumu na světě získal certifikát udržitelnosti, který zahrnuje celý výrobní proces. Značka klade důraz na ochranu guatemalské krajiny a podporu místních komunit. Mezi hlavní principy udržitelnosti patří:
- Ochrana deštných pralesů a podpora jejich zalesňování
- Využívání obnovitelných zdrojů energie
- Recyklace vody a minimalizace odpadu
- Podpora místních obyvatel a jejich pracovních příležitostí
Výroba a unikátní proces fermentace
Při výrobě rumu Botran Roajú se používá panenský med ze šťávy cukrové třtiny, což znamená, že rum není nijak doslazován melasou. Tento důležitý detail přispívá k jeho jedinečné chuti a kvalitě. Pomalá fermentace trvá 100–120 hodin a je prováděna za pomoci 100% přírodních kvasinek z ananasu. Tyto kvasinky dodávají rumu Botran Roajú pravou guatemalskou energii a charakteristické aroma.
Dynamické zrání pomocí systému Solera
Botran Roajú se vyznačuje unikátním systémem zrání, známým jako solera, který probíhá v různých typech sudů. Poměr těchto sudů se liší pro jednotlivé rumy a zahrnuje:
- Nevypálené a vypálené sudy po americké whiskey
- Sudy po sherry
- Sudy po portském víně
Tento dynamický systém zrání zaručuje, že každý doušek rumu Botran Roajú je jedinečný a plný komplexních chutí, které se vyvíjejí během jeho zrání.
Chuťový profil a aroma
Botran Roajú se vyznačuje bohatým a komplexním chuťovým profilem, který je výsledkem pečlivého výběru surovin a tradičního výrobního procesu. V aroma lze nalézt tóny tropického ovoce, vanilky a jemného koření, které se harmonicky prolínají s dřevitými nuancemi z použitých sudů.
Na patře je rum hladký a vyvážený, s dlouhotrvajícím závěrem, který potěší milovníky kvalitních destilátů. Díky své jedinečné chuti a charakteru je Botran Roajú ideální pro vychutnání samostatně nebo jako součást koktejlů.
Ideální příležitosti pro vychutnání
Botran Roajú je skvělou volbou pro různé příležitosti, ať už se jedná o oslavu, večerní posezení s přáteli nebo jako dárek pro milovníky rumu. Jeho jedinečnost a kvalita z něj činí nejen vynikající nápoj, ale také skvělý přírůstek do každého baru.
Závěr
Rum Botran Roajú 40,0% 0,7 l představuje spojení tradice, inovace a udržitelnosti. S jeho jedinečným procesem výroby a bohatým chuťovým profilem je jasným příkladem toho, jak může být kvalitní rum nejen lahodný, ale i šetrný k životnímu prostředí. Tento rum je nejen nápojem, ale i příběhem, který stojí za to vychutnat.