Shakara 12 Y.O. 45,7% 0,7 l

Popis

Shakara 12 Y.O. 45,7% 0,7 l: Unikátní Thajský Rum s Bohatou Historií

Shakara 12letý rum je výjimečným produktem, který představuje perfektní spojení tradičního rumového řemesla a unikátního thajského terroir. Vyráběný ve spolupráci renomovaných společností La Maison a Velier, tento exotický rum je skvělým příkladem toho, jak může geografická poloha a klima ovlivnit charakter a chuť destilátu.

Historie a Původ

Jméno Shakara je odvozeno ze sanskrtského slova “shakar”, což je připomínka dlouhé historie pěstování cukrové třtiny v jihovýchodní Asii, která sahá až do doby neolitu. Ačkoli Thajsko není první zemí, která vás napadne při zmínce o rumu, je to jedna z největších pěstitelů cukrové třtiny na světě, společně s Brazílií, Indií a Čínou.

Proces Výroby

Shakara rum je vyráběný v centrální provincii Nakhon Pathom, v úrodné oblasti s tropickým podnebím. Toto klima je klíčové pro dlouhý proces zrání, který výrazně zvyšuje koncentraci chutí v destilátu. Kombinace vysokých průměrných teplot a vlhkosti vzduchu mezi 60 a 80 % koncentruje chutě rumu a dodává mu bohatou a intenzivní chuť.

• Suroviny: Melasa, vyráběná z místní cukrové třtiny
• Destilace: Proces destilace probíhá v kolonovém destilačním přístroji
• Zrání: Shakara rum zraje 12 let v tropickém podnebí Thajska, v sudech po bourbonu

Chuť a Aroma

Díky dlouhému zrání v tropickém podnebí a takzvané “andělské dani”, která je mnohem vyšší než u rumů zrajících v kontinentálním prostředí, se v destilátu koncentrují chutě a aroma. Tento proces dodává Shakara rumu intenzivní a bohatou chuť, stejně jako dlouhý a komplexní závěr.

Závěr

Shakara 12letý rum je skutečně jedinečným produktem, který představuje nejen kvalitu a řemeslnou dovednost jeho výrobců, ale také bohatou historii a unikátní charakteristiku thajského terroir. Je to dokonalý výběr pro milovníky rumu, kteří hledají něco nového a neobvyklého, stejně jako pro ty, kteří ocení jeho bohatou a intenzivní chuť.